食品金属检测机的金属异物检测过程

食品金属检测机主要由探头和控制装置两部分组成。整个食品金属检测机的原理是探头由三个绕在框架上的线圈组成，中心线圈与振荡器相连。经过分频和功率放大后，振荡器产生的振荡反馈给检测线圈，产生交变磁场。

交变磁场感应到探测线圈中的一个信号，但由于这些线圈是反向连接的，所以这两个信号彼此相减。

当合成信号为零时，探针处于平衡状态。由于金属具有磁性和导电性，当金属物体通过检测区域时，会干扰原来的交变磁场，铁磁性材料会局部加强原来的交变磁场，非铁磁性材料会局部削弱原来的交变磁场。接收线圈采用差动设计。当没有外部金属通过时，其输出处于平衡状态。

当有金属通过时，检测区域的交变磁场受到干扰，破坏探头的平衡状态，使检测线圈输出端的交流电压输出略有变化，该微弱电压信号通过电子控制电路从输出信号的幅度和相位中包含的“金属”信息中分离出来。用作声、光报警和执行机构的控制信号。

最后，继电器向自动执行器发出执行信号，自动报警或检测含有金属的物体。